2、土豆去皮 ， 裹保鮮膜微波6分鐘至熟 ， 與糖、豆腐餡混合拌均（也可以加一點點植物奶）；
3、低筋粉、水混合；餅蘸液體、面包屑后 ， 炸至金黃 ， 搭配卷心菜食用即可 。
芝士培根焗土豆
材 料：
1杯純素車打芝士、8片素培根、鹽適量、黑椒適量、3大勺油 。
步 驟：
1、將土豆搓洗干凈 ， 然后將外部涂上油 ， 放入烤箱烤20分鐘后拿出備用 。
2、將烤好的土豆對半切 ， 挖出一部分的土豆 ， 然后涂上薄薄一層融化的純素黃油 ， 撒上鹽和黑椒 ， 皮朝上送進烤箱再烤6-8分鐘 。
3、將純素芝士碎和切碎的素培根與挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮 ， 再烤2-4分鐘至芝士融化 。 于是 ， 一個個香噴噴的芝士培根焗土豆皮就做好啦！
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