五花肉卷金針菇叫什么名五花肉卷金針菇 。學(xué)名叫培根卷金針菇，兩個(gè)名字說白了就是同一道菜 。只是五花肉卷金針菇叫得比較直白，而培根卷金針菇更加專業(yè)一些 。
金針菇怎么做最好吃一、五花肉卷金針菇
五花肉的肉汁浸潤金針菇，煎出來五花肉酥脆，金針菇味道鮮香 。五花肉片用料酒腌制去腥味，金針菇澆上燒肉醬入味 。五花肉包上金針菇，在表面刷上一層植物油，放到烤箱中加熱15分鐘，出鍋后撒上芝麻和香蔥，用生菜葉包著吃滋味無窮 。
二、番茄炒金針菇
1、番茄切小粒，金針菇去根切段，蒜切碎 。
2、熱鍋中倒入適量的橄欖油，倒入蒜泥爆香 。
3、倒入番茄粒炒出番茄醬后加入金針菇翻炒片刻，再加入1.5調(diào)羹的生抽炒勻 。
4、隨即再加入2調(diào)羹的水，稍煮后放入小蔥，撒點(diǎn)兒胡椒粉即可出鍋 。
三、金針菇蒸蝦仁
金針菇搭配海鮮鮮香四溢，粉絲吸收鮮味湯汁更加好吃，制作方法也非常簡單 。用泡過熱水的粉絲放在最下面，鋪上一層金針菇，上面放一層處理好的剝殼蝦仁 。耗油稀釋澆在上面，最上面一層是爆炒過的蒜末 。入鍋蒸熟就完成了這一道美味的菜色 。
四、金針菇炒肉絲
1、豬瘦肉切絲，加少許醬油，鹽，淀粉拌勻稍腌 。
2、紅椒洗凈去蒂切絲 。金針菇除底部老梗撕成絲備用 。
3、熱鍋下油，油熱后，下姜末熗鍋，下腌好的肉絲劃散，炒至變色起鍋備用 。
4、余油再次燒熱，下金針菇，紅椒絲翻炒，加鹽，生抽調(diào)味 。
5、倒入炒好的肉絲翻勻 。
6、淋少許辣椒油，撒上蔥花即可 。
五花肉卷金針菇的做法五花肉卷金針菇的做法
1.金針菇去根洗凈
2.把五花肉切成薄片
3.將五花肉卷起金針菇，并用牙簽固定
4.鍋內(nèi)放少許油
5.放入五花肉金針菇卷
6.小火煎至五花肉出油
【五花肉卷金針菇叫什么名字 五花肉卷金針菇】7.放入醬油、鹽、味精、糖和少許水，大火燒開
8.收汁
9.裝盤，拔出牙簽
五花肉卷金針菇叫什么名字五花肉卷，金針菇這個(gè)名字叫金針五花肉，非常好吃
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