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國產(chǎn)|百馥訪談，本期嘉賓馬釗|WSET四級名師眼中的國產(chǎn)葡萄酒( 三 )


馬老師：我個人覺得難點還是在市場的推廣 。 我們的產(chǎn)品 ， 我們的葡萄原材料 ， 品質(zhì)上已經(jīng)有了很大的提升 ， 但是在形象的轉(zhuǎn)變上 ， 還是要多花時間去和市場溝通 ， 因為在很多人的眼里 ， 國產(chǎn)葡萄酒還是固有的價格低廉 ， 品質(zhì)平庸的形象 。
我也認識幾位國產(chǎn)葡萄酒品牌推廣的大使 ， 在和他們的溝通過程中會了解到 ， 現(xiàn)在的國產(chǎn)葡萄酒推廣起來還是有一定的難度 。 消費者在選擇產(chǎn)品的時候 ， 會覺得同樣是300元一支 ， 他們會更傾向于選擇進口葡萄酒 。
百馥：馬老師覺得我們國產(chǎn)葡萄酒的性價比 ， 相較進口葡萄酒而言 ， 是會更高 ， 還是更低呢？
馬老師：我覺得最多能夠達到持平的狀態(tài) 。
在大家的印象里 ， 因為國產(chǎn)葡萄酒不存在進口稅等相關(guān)費用 ， 所以在相同質(zhì)量水平上 ， 國產(chǎn)葡萄酒應(yīng)該更便宜才對 。 但現(xiàn)在的價格似乎不是這樣一種情況 。
我覺得出現(xiàn)這種情況 ， 一方面是可能是出于國產(chǎn)葡萄酒形象的樹立 。
前幾天我們也在討論 ， 比如現(xiàn)在有一款進口葡萄酒 ， 市場定價是630元/支 ， 但是我們國產(chǎn)葡萄酒 ， 在做到和它品質(zhì)相當?shù)那闆r下 ， 為什么要賣450元/支呢 ， 我覺得會和品牌形象的樹立有一定的關(guān)系 。
另一方面 ， 我們前期的釀造成本也確實會比較高 。 國外的酒莊 ， 大多經(jīng)過幾代人 ， 幾百年的傳承與積淀 。 但是因為我們才剛剛起步 ， 要建酒莊、要種葡萄 。 包括我在參觀新疆的一些酒莊時發(fā)現(xiàn) ， 他們在前期建設(shè)中 ， 投入了大量的資金 ， 比如需要雇人去打井 ， 購買設(shè)備等等 。 這可能也是現(xiàn)階段 ， 我們國產(chǎn)葡萄酒的價格普遍偏高的因素之一 。
百馥： 非常感謝馬老師和我們的分享 。
葡萄酒是一個需要長時間積累的行業(yè) ， 無論是葡萄種植 ， 葡萄酒釀造 ， 人才培養(yǎng) ， 配套行業(yè)的發(fā)展都需要一個過程 ， 國產(chǎn)品牌的崛起仍需時間的沉淀 。 但只要耐得住寂寞 ， 堅持長期主義 ， 在品質(zhì)上精益求精 ， 在品牌上推陳出新 ， 在文化上植根本土 ， 充分利用國內(nèi)巨大消費市場的優(yōu)勢 ， 牢牢把握時代賦予的歷史機遇 ， 國產(chǎn)葡萄酒必能脫穎而出 ， 成為世界葡萄酒的后起之秀！
國產(chǎn)|百馥訪談，本期嘉賓馬釗|WSET四級名師眼中的國產(chǎn)葡萄酒
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香格里拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)酒款欣賞
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