香菜|對(duì)蝦又出新做法，鮮香可口，夠鮮夠香，下飯，嘴再叼也挑不出毛病
對(duì)蝦又出新做法 ， 鮮香可口 ， 夠鮮夠香 ， 下飯 ， 嘴再叼也挑不出毛病
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鮮蝦荸薺湯的做法
【香菜|對(duì)蝦又出新做法，鮮香可口，夠鮮夠香，下飯，嘴再叼也挑不出毛病】類(lèi)別 家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 工藝 燒 口味 咸鮮味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 對(duì)蝦400克 豬肉(肥)100克 荸薺100克 雞蛋清100克 調(diào)料 鹽3克 味精1克 胡椒粉1克 植物油50克 香菜10克
指數(shù) 推薦指數(shù) 6 營(yíng)養(yǎng)指數(shù) 6 難易指數(shù) 6 時(shí)間指數(shù) 6 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0
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鮮蝦荸薺湯的做法
1.將蝦肉洗凈 ， 剔除泥腸 ， 瀝干水分 ， 剁成泥；2.肥豬肉洗凈 ， 切成細(xì)??；3.荸薺洗凈 ， 去皮切碎；4.將蝦泥、肥豬肉丁、荸薺碎混合在一起；5.加蛋清、味精和鹽順著一個(gè)方向攪成泥；6.鍋中倒入適量的植物油 ， 燒至五成熱 ， 將肉泥擠成丸子 ， 下油鍋炸至丸子漂起撈出；7.另起鍋 ， 置大火上 ， 加入適量清水燒開(kāi) ， 將蝦丸略煮撇去浮油 ， 加入鹽、味精、胡椒粉、香菜調(diào)勻即可 。
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