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莊園|幾款親測(cè)不錯(cuò)的小甜水推薦

什么是“小甜水”？聽(tīng)過(guò)且喝過(guò)的小仙女們應(yīng)該知道什么酒才能稱之為“小甜水” ， 但也有很大概率 ， 你是第一次接觸這個(gè)詞 。
小甜水 ， 最開(kāi)始是指葡萄酒中的一種風(fēng)格 。 擁有甜而不膩的口感 ， 低酒精度 ， 容易入口且甜酸平衡 。 其中 ， 接受度最高的莫過(guò)于意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti） ， 由麝香葡萄家族中的佼佼者——白莫斯卡托（Moscato Bianco）釀造而成 。 其甜美的桃子風(fēng)味、新鮮葡萄的酸甜、好似橙花般的香氣以及爽脆的檸檬酸味都是莫斯卡托阿斯蒂的豐富“內(nèi)涵” 。 人們也普遍認(rèn)為通過(guò)降溫來(lái)終止發(fā)酵進(jìn)而保留天然糖分釀制的莫斯卡托 ， 為小甜水中的上品 。 除此之外再向上走 ， 就是冰酒和貴腐酒的天下了 。
大概四五年前 ， “小甜水”這一概念才開(kāi)始逐漸流行開(kāi)來(lái) ， 2016年之后 ， “小甜水”持續(xù)增長(zhǎng) ， 使其成為銷量?jī)H次于干紅的葡萄酒品類 。 這在中國(guó)消費(fèi)者普遍以干紅干白才是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的品類認(rèn)知之下 ， 是難得的好成績(jī) 。 小甜水 ， 當(dāng)然是小甜 ， 而不是甜膩 。 其次 ， 為什么叫“水” ， 是因?yàn)樾√鹚途凭鹊奶攸c(diǎn) ， 一般在4.5-6.5度之間 ， 這也導(dǎo)致了它口感清爽 ， 好入口 ， 討喜等特點(diǎn) 。
也有人說(shuō) ， “小甜水”雖好喝 ， 但似乎不夠高級(jí)；其實(shí)不然 ， 莫斯卡托、長(zhǎng)相思以及雷司令等葡萄通過(guò)葡萄農(nóng)全年細(xì)心呵護(hù) ， 釀酒師的精心釀造之后可以展現(xiàn)出非常復(fù)雜且高級(jí)的香氣和口感 ， 是屬于品質(zhì)非常優(yōu)秀的葡萄酒 。 最后 ， 幾款比較容易買到且親測(cè)不錯(cuò)的小甜水 。 推薦給各位小仙女：
莊園|幾款親測(cè)不錯(cuò)的小甜水推薦
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1. Coucou Bee咕咕蜂莫斯卡托起泡葡萄酒 參考價(jià)格：108RMB
2. 瑪黛娜閃耀甜心甜白葡萄酒 參考價(jià)格：160RMB
3. 諾藤莊園晚收系列莫斯卡托甜白葡萄酒 參考價(jià)格：108RMB
4. 邁克基阿羅酒莊山中云阿斯蒂莫斯卡微泡保證法定產(chǎn)區(qū)甜白葡萄酒（低醇葡萄酒） 參考價(jià)格：179RMB
品鑒記錄：
莊園|幾款親測(cè)不錯(cuò)的小甜水推薦
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咕咕蜂莫斯卡托起泡葡萄酒 ， 咕咕蜂/Coucou Bee是進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商ASC精品酒業(yè) ， 于2021年 ， 也是公司成立25周年之際推出的甜型葡萄酒品牌 。 而這款莫斯卡托 ， 花香果香濃郁 ， 甜美的口感能與清爽的酸度以及酒中少量氣泡帶來(lái)的特別口感達(dá)到很好的平衡 ， 適合在朋友、家庭聚餐或是熱鬧的派對(duì)上飲用 。 搭配川菜 ， 湘菜 ， 火鍋 ， 小龍蝦之類的重口味餐飲 ， 也是絕配 ， 解膩解辣神器 。
咕咕蜂 ， 是被全球知名酒評(píng)家羅伯特·帕克先生譽(yù)為“中國(guó)精品葡萄酒進(jìn)口行業(yè)翹楚”的ASC精品酒業(yè)出品 ， 又是第一個(gè)自有品牌 ， 所以一定十分重視 ， 也不得不說(shuō) ， 其香氣強(qiáng)度 ， 酸度 ， 甜度 ， 平衡性 ， 口感等多方面都做的非常不錯(cuò) 。 價(jià)格也十分親民 。 推薦一試 。
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瑪黛娜閃耀甜心甜白葡萄酒 ， 來(lái)自德國(guó)萊茵黑森 ， Valckenberg 沃克堡出品 ， 酒莊成立于1786年 ， 是德國(guó)最具悠久歷史的葡萄酒貿(mào)易公司之一 。 這款酒 ， 略甜 ， 低糖 ， 具有令人愉悅的溫和的輕微氣泡和干凈的口感 。 仿佛能感受到豐沛的花香和果香 ， 給人非常清新的感覺(jué) ， 果味豐沛 ， 口感輕盈 ， 是一款非常易飲的葡萄酒 。 酒很不錯(cuò) ， 名莊出品 ， 但160元的價(jià)位 ， 略微心疼 。 適合送閨蜜作為禮物 ， 或者男生買來(lái)送MM 。
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