1. 首頁 > 生活雜燴 > 房產 > >

好物|日本好物推介：「保鮮盒」10選，玻璃、琺瑯、塑膠該怎么挑？

食材保鮮、帶便當必備的保鮮盒要怎么選？塑膠、玻璃、琺瑯材質的保鮮盒又有什么不同？這次就幫大家嚴選了10款常見的保鮮盒品牌，包括宜得利、野田琺瑯、樂扣樂扣、Glasslock等品牌。趕緊來看看精選的10款必買保鮮盒推薦，以及如何選擇一款適合你的保鮮盒吧！好物|日本好物推介：「保鮮盒」10選，玻璃、琺瑯、塑膠該怎么挑？

▋購買保鮮盒前必看的挑選重點① 材質的選擇該怎么挑？容易清潔、不殘留氣味的「玻璃保鮮盒」好物|日本好物推介：「保鮮盒」10選，玻璃、琺瑯、塑膠該怎么挑？

玻璃保鮮盒的特性是耐熱以及易清洗、不沾味如果你常需要加溫食物，會推薦你選擇玻璃材質的保鮮盒，耐熱度約在-20度至400度之間，可以放進微波爐、烤箱、電鍋加熱，相當方便！而玻璃材質也比較容易保持清潔，不卡油，也不易變形、不易殘留食物氣味，甚至直接上桌就能當餐盤用，當然缺點是重量比較重，比較不方便外出攜帶。輕便、平價還可以直接加熱的「塑膠保鮮盒」好物|日本好物推介：「保鮮盒」10選，玻璃、琺瑯、塑膠該怎么挑？

塑膠、樹脂材質的保鮮盒輕便、外出攜帶方便塑膠材質的保鮮盒，優點是輕便、價格便宜，若外出野餐、帶輕食便當都很便利，給小朋友使用也較為安全。不過在耐熱度上就要特別注意，尤其如果剛做好的熱騰騰料理要放入就比較不適合?，F在因應上班族的需求，部分塑膠保鮮盒可以在微波爐直接加熱， 除了加熱便當，也是用來煮熟鴻禧菇、枝豆的小密技！可直火加熱、耐酸耐鹽的「琺瑯保鮮盒」好物|日本好物推介：「保鮮盒」10選，玻璃、琺瑯、塑膠該怎么挑？

可直火加熱、耐酸耐鹽是琺瑯保鮮盒的特性除了玻璃、塑膠，近年也很流行「琺瑯」這樣有著良好的導熱性、保溫性和冷卻性的材質，可以直接用在直火和烤箱加熱，或是需要腌漬食品時，琺瑯耐酸耐鹽的特性就很適合?，m瑯產品看起來相當優雅，擺放在廚房中也很有質感呢！缺點是無法一眼看透內容物，但同時可能就保有了打開時的驚喜吧！大小和內部分隔也很重要好物|日本好物推介：「保鮮盒」10選，玻璃、琺瑯、塑膠該怎么挑？

選擇同一品牌同一系列的大小保鮮盒，收納方便擺起來也漂亮琳瑯滿目的保鮮盒，有各式各樣的大小，該怎么挑選呢？一般來說，若是500-700ml容量適合單人至雙人使用。而1L左右則很夠小家庭料理量。1.2L或1.8L則可以用在準備小型聚會的餐點上。若只是想要裝點小菜、醬料，則可以挑選多個300ml左右的迷你尺寸，最好同一品牌買上多個尺寸，才比較方便堆疊收納喔！也推薦購買保鮮盒中有做分隔設計的款式，可以將料理「干濕分離」，例如炸物和醬料分開放，品嘗起來的時候口感更佳。可否加熱是重點好物|日本好物推介：「保鮮盒」10選，玻璃、琺瑯、塑膠該怎么挑？

料理過的美食在保鮮盒中能直接加熱就非常方便在前面材質的選擇上也有提到，「加熱」是挑選保鮮盒的重點之一，可得仔細閱讀使用說明！玻璃保鮮盒可以進微波爐、烤箱，必須注意要選擇耐熱玻璃，以免在冷熱變化中有產生爆裂的危險。而塑膠保鮮盒若要進微波爐加熱，也要注意耐熱度以及材質是否不含塑化劑、雙酚A。▋10款日本主婦必收保鮮盒推薦現在推薦你10款在日本當地有著相當好評價的品牌保鮮盒，無論是在家料理或是外出攜帶野餐、露營都很適合，趕緊準備幾個來備用吧！琺瑯保鮮盒：焗烤料理、腌漬都能直接用「野田琺瑯」獲獎白色系列琺瑯保鮮盒，可直火加熱還可腌制食物好物|日本好物推介：「保鮮盒」10選，玻璃、琺瑯、塑膠該怎么挑？

推薦閱讀