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涼拌穿心蓮的做法有哪些

2026-03-30 云知道穿心蓮

準(zhǔn)備食材：穿心蓮適量，白芝麻適量，醋適量，白糖適量，生抽適量，辣椒油適量。
1、將穿心蓮洗凈，用淡鹽水浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗控干水備用；
【涼拌穿心蓮的做法有哪些】2、泡穿心蓮的時候來準(zhǔn)備料汁，碗中放入3勺食醋，兩大勺白糖；
3、加入生抽，加入一大勺辣椒油；
4、加入一勺熟芝麻，把所有調(diào)料調(diào)勻；
5、做好的料汁直接倒入控干水分的穿心蓮中拌勻即可。