主料：胡蘿卜150克、綠豆芽200克；
輔料：大蔥50克、香油、細(xì)鹽、白糖、醋、味精各適量；
步驟：
1、胡蘿卜、大蔥去皮切成細(xì)絲；
2、綠豆芽去根洗凈，用沸水煮2分鐘撈起瀝干；
【涼拌胡蘿卜放什么調(diào)料】3、把香油燒至六成熱，爆香大蔥絲，倒入胡蘿卜絲，翻炒數(shù)下盛起，待涼拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精調(diào)味即成 。
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