食材：海帶根250克、胡蘿卜半根、黃瓜半根、香菜1棵、辣椒油半湯匙、大蒜2瓣、雞粉2茶匙、芝麻油半湯匙、鹽2克、米醋1湯匙、白糖1湯匙、生抽半湯匙 。
做法步驟如下：
1、食材充分洗凈；
2、黃瓜 ， 胡蘿卜切菱形片 ， 香菜切小段，蒜切末 ， 放在盆內(nèi)待用；
3、鍋內(nèi)加水燒開 ， 放入海帶根焯水2至3分鐘撈出，放冷水內(nèi)投涼，撈出瀝水；
【涼拌海帶梗絲的做法】4、海帶根切菱形片，放在盆內(nèi)，加入鹽、辣椒油、白糖、米醋、芝麻油、雞粉，拌勻即成 。
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