主料:茴香菜300g 。輔料:油適量，鹽適量 ，檸檬一個(gè) ， 醋，生抽，蜂蜜，蒜蓉 。
【涼拌茴香怎么做】1、茴香洗凈 ， 切掉頭尾 。2、將茴香切成較細(xì)的絲 。3、將茴香絲泡在冰水里，擠上半個(gè)檸檬汁浸泡10-20分鐘 。4、黃甜椒切較細(xì)的絲 。5、芫荽切小段 。6、橄欖油、檸檬汁（少）、香醋、生抽、鹽、蜂蜜、蒜蓉勾兌成調(diào)味汁 。7、浸泡冰水的茴香絲、黃甜椒絲、芫荽段放入大碗 ， 加調(diào)味汁拌勻 。
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