臘八粥是什么節(jié)日
1、臘八節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“臘八”，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要流行于我國北方，這節(jié)日的習俗是“喝臘八粥” 。臘八是佛教盛大的節(jié)日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會”等 ?！芭D八”一詞源于南北朝時期，當時又稱“臘日”，本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日 。
2、臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥 。臘八粥的最早文字記載在宋代 。南宋吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八 。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥 ?！蔽覈扰D八粥的歷史，已有一千年以上了 。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥 。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行 。
農(nóng)歷臘月初八是什么節(jié)日？為什么要喝臘八粥？臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥 。吃臘八粥，用以慶祝豐收，不是為了紀念某個人 。我國古代天子，農(nóng)歷每年的十二月要用干物進行臘祭，敬獻神靈 。臘祭包括兩個方面：
一是祭祀；
【臘八粥是什么節(jié)日，農(nóng)歷臘月初八是什么節(jié)日？為什么要喝臘八粥？】二是禱祝 。
祭祀是祀八谷星神，用干物敬獻，表示慶豐收之意 。干物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八 。在時間上，臘祭又是在農(nóng)歷每年的臘月初八日進行的 。臘月初八日亦稱臘八 。禱祝是臘祭的一個重要方面，內(nèi)容是祈求來年風調(diào)雨順，確保農(nóng)業(yè)豐收 。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，于是就于每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農(nóng)神，以表示慶豐收之意，并進行禱祝 。用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來 。含義是用干物煮粥，敬獻農(nóng)神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收 。
另一種說法是臘八粥本來是佛教寺煮來供菩薩的——十八種干果象征著十八羅漢，后來這風俗便在民間通行 。
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