主料：枸杞尖200g，紅剁椒2勺，輔料獨(dú)蒜、生姜適量，香醋2勺，胡椒適量，芝麻油適量 。
步驟：
1、獨(dú)蒜、生姜去皮，切細(xì)粒；
2、姜蒜放入碗中 ， 與香醋、生抽、剁椒調(diào)成味汁；
3、加入胡椒調(diào)勻；
4、倒入芝麻油調(diào)勻；
【涼拌草尖怎么做】5、枸杞尖掐小段，清洗干凈；
6、入開水中焯一會(huì)即撈出；瀝干水分；
7、焯好的枸杞尖倒入調(diào)味汁；
8、拌好的枸杞尖，嫩滑、清香、爽口 。
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