【涼菜洋蔥木耳怎么做】做法：1、瘦肉切片，用生抽腌幾分鐘；2、木耳提前泡發(fā)，撕成小塊；3、洋蔥、胡蘿卜、青椒分別切成塊；4、熱鍋涼油 ， 放入肉片炒散，至熟；5、放入洋蔥、胡蘿卜塊，翻炒，放入花椒粉、鹽；6、炒到洋蔥半透明時，放入木耳和青椒；7、翻炒幾下，放點味精，炒勻出鍋 。
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