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涼拌萵筍絲怎么做好吃

2026-03-29 云知道萵筍

1 。將萵筍去皮切絲。
2 。將切好的絲放入到?jīng)鲩_水（最好加幾塊冰塊的）浸泡15分鐘。
3 。將紅椒切成細細的絲備用。
【涼拌萵筍絲怎么做好吃】4 。泡好的萵筍絲撈出控干水分放入盆中，加上紅椒絲、鹽、糖、少許味精。
5 。將炒鍋上火加入少許食用油，燒熱后下入幾?；ń?，炸出香味，顏色變深后關(guān)火，撈出花椒粒丟棄不用。
6 。加入花椒油攪拌均勻，即可食用。