怎么判斷香菇熟沒熟
【怎么判斷香菇熟沒熟，新鮮香菇炒多久能熟？】香菇表面沒有特別白的顏色，則香菇已經(jīng)炒熟 。翻炒香菇?jīng)]有具體時(shí)間，關(guān)鍵看火候的大小 。通常把香菇倒進(jìn)去翻炒，加食鹽，香菇逐漸變軟，開始出湯，白顏色逐漸消失，表明已經(jīng)炒熟 。
新鮮香菇炒多久能熟？新鮮香菇5-10分鐘就可以熟了，下面是具體做法：；準(zhǔn)備材料：西藍(lán)花300g，豬瘦肉200g，香菇3朵，辣椒絲適量，鹽適量，雞精適量，水淀粉少許，油適量；
1、準(zhǔn)備好所有材料，將新鮮香菇切小片備用 。
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2、將豬瘦肉切片，加少許油、鹽、雞精、淀粉抓勻備用 。
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3、西藍(lán)花洗凈切小朵淡鹽水浸泡30分鐘后焯一下水備用 。
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4、熱鍋倒入少許油，下香菇和紅辣椒爆香，再放入豬瘦肉翻炒 。
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5、待豬瘦肉變色時(shí)加入少許水翻炒，加入西藍(lán)花翻炒均勻 。
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6、最后加入少許鹽和雞精調(diào)味，倒入少許水淀粉勾芡即可裝盤 。；
7、裝盤后，美味的西藍(lán)花瘦肉炒香菇就可以開始享用了 。
大家會(huì)用什么方法試探食物熟了？用時(shí)間來對(duì)照，現(xiàn)在的禍大都有定時(shí)器的，做什么就定什么時(shí)間，輕松搞定 。
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