步驟1
食材：秋葵200克、豬頸肉150克、大蒜3瓣、圣女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蠔油2克、白糖1克、鹽1克、淀粉2克 。
步驟2
豬頸肉切片 。【秋葵炒豬頸肉怎么做 秋葵炒豬頸肉的做法】
步驟3
加入生抽、料酒、淀粉 ， 拌勻腌制10分鐘 。
步驟4
秋葵切斜片 。
步驟5
大蒜切末 。
步驟6
圣女果對半切開 。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時 ， 下如肉片炒至變色 ， 盛出備用 。
步驟8
鍋中留底油 ， 下入蒜末炒香 ， 倒入秋葵翻炒 ， 加入少許開水 ， 翻炒2分鐘 ， 倒入肉片炒勻 。
步驟9
放入蠔油、白糖、鹽、炒勻 ， 盛出裝盤 ， 用圣女果點綴即可 。
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