【黑加侖的功效與作用】 食材簡介：
黑加侖，又稱黑茶藨子、黑加侖子、黑醋栗等，屬于虎耳草目茶藨子科茶藨子屬 。黑加侖主要分布于歐洲、俄羅斯、蒙古和朝鮮北部，在我國，多產(chǎn)于黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆等地 。黑加侖多生于濕潤谷底、溝邊等地，其果實(shí)近圓形，表面呈黑色，喜光耐寒 。
營養(yǎng)功效：
黑加侖不僅味道鮮美，還具有多種營養(yǎng)元素 。其含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素以及酚類物質(zhì) 。食用黑加侖有預(yù)防貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、咽喉疼痛等功效 。黑加侖籽還含有較多的不飽和脂肪酸，具有良好的保護(hù)心腦血管的作用 。不僅如此，黑加侖葉提取物對抗骨關(guān)節(jié)炎的防止十分有益，是一種非常健康的食物 。
適宜搭配：
那么，黑加侖適合與哪些食物進(jìn)行搭配呢?
黑加侖和香蕉搭配，可以通便排毒、消炎;
黑加侖和燕麥搭配，能夠美容、抗衰老;
黑加侖和吐司搭配，可以利尿消炎、緩解潰瘍;
黑加侖和檸檬搭配，能夠軟化血管、潤腸潤肺;
黑加侖和炒米搭配，可以防治結(jié)石，緩解痛風(fēng) 。
常見做法：
在生活中，黑加侖還有哪些常見的做法呢?
黑加侖貝果、黑加侖小西餅、黑加侖蛋糕卷、草莓黑加侖塔、黑加侖吐司等等 。
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