食材簡介
木瓜，又叫海棠、木李、秋木瓜等，主要有作為水果食用的番木瓜和藥用的宣木瓜兩類，番木瓜原產(chǎn)于南美洲，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、甜美可口、有 “萬壽瓜”的美譽 。宣木瓜盛產(chǎn)于安徽宣城，距今有2000多年的栽培歷史 。
營養(yǎng)功效：
木瓜不僅味道鮮美，還具有食療作用，木瓜所含的蛋白分解酵素，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉，含有的胡蘿卜素和豐富的維生素C，具有很強的抗氧化能力，能夠幫助機體修復(fù)身體組織，增強人體免疫力 。木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，可以用來治療濕盛引起的關(guān)節(jié)酸痛、頸項強痛等病癥 。另外，木瓜自古就是舒經(jīng)活絡(luò)的重要藥物，它善于治療血脈不和引起的腰膝酸軟、手足麻木等不適癥狀 。但是，網(wǎng)傳的吃木瓜能豐胸卻是誤傳 。
適宜搭配：
那么木瓜和哪些食材搭配才能更好的發(fā)揮它的營養(yǎng)價值呢?
木瓜和狗肉搭配，能夠治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等多種疾病;
木瓜和玉米面搭配，可以預(yù)防冠心病和糖尿病;
木瓜和紅棗搭配，營養(yǎng)均衡，還能增強食欲;
木瓜和牛奶搭配，不僅能夠潤膚養(yǎng)顏、消除疲勞，還可以降低血糖和血壓;
木瓜和墨魚搭配，可以養(yǎng)護肝腎 。
常見做法：
在生活中，木瓜還有哪些常見的做法呢?
木瓜銀耳湯、木瓜牛奶、木瓜燉梨、木瓜蛋糕卷、木瓜紅棗湯等等 。
【木瓜的功效與作用】 相同的食材，不同的配方，不一樣的美食，就在你的身邊 。心動不如行動，趕緊動手試試吧!
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