【草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 食材簡(jiǎn)介：
草菇，又稱蘭花菇、麻菇、苞腳菇等，因常常生長(zhǎng)在潮濕腐爛的稻草中而得名 。草菇外形肥大、肉厚柄短，頂部呈灰黑色或灰白色，往下漸淡，基部白色 。草菇起源于中國(guó)，距今已有300多年的歷史 。
營(yíng)養(yǎng)功效：
草菇含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素，并且它的維生素C含量很高，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)抗病能力 。當(dāng)鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，草菇能和這些毒素形成抗壞血元素，隨小便排出，達(dá)到解毒的效果 。
常見(jiàn)做法：
在生活中，草菇還有哪些常見(jiàn)的做法呢?
草菇炒山藥、芹菜炒草菇、耗油草菇、草菇絲瓜炒蝦球、青椒炒草菇等等;
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