做法：
1、將巧克力切碎， 核桃仁180度烤5分鐘晾涼， 切碎 。
2、黃油放室溫下軟化， 加入糖粉， 打發(fā)， 加入全蛋液充分混合 。
3、將低粉50g、泡打粉1/2小匙、蘇打粉1/3小匙、鹽1小撮混合篩入， 用刮刀輕攪拌成團， 加入燕麥片和巧克力核桃碎拌勻 。
4、用手團成球形， 壓扁， 依次排放在烤盤上 。 烤箱170度預熱， 上火全功率， 下火半功率， 烤15分鐘左右， 燜5分鐘（注意烤至餅干上色后就可以啦， 可以開熱循環(huán)幫助小餅上色均勻） 。
小貼士：
1、核桃不僅是寶寶最好的健腦食物， 又是神經(jīng)衰弱的治療劑 。 寶寶可以適量磨碎食用 。
2、核桃仁富含油脂， 可潤燥滑腸， 因此拉稀的寶寶不宜食用 。
【核桃怎么做好吃？核桃的吃法大全】巧克力核桃餅的功效：寶寶正在長身體的時候很容易貧血和缺少各種微量元素， 這塊餅干既能為寶寶補血又能補鋅 。
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