教你健康吃速凍食品
教你健康吃速凍食品
1、購買速凍食品要根據(jù)家中的人數(shù) ， 不要一次性買太多 。
購買多 ， 很容易長時(shí)間置放在冰箱中 ， 長時(shí)間的置放 ， 食品的外觀、口味都會發(fā)生不好的變化 。
2、搭配其他的食物一起吃增加食物的營養(yǎng) 。
比如說多搭配肉類 ， 肉類中的蛋白質(zhì)和鐵等礦物質(zhì)含量豐富 。 或是搭配蔬菜 ， 蔬菜中的維生素和膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)很豐富 。
3、速凍食品不用單獨(dú)解凍 ， 直接烹調(diào)即可食用 。
速凍食品 ， 如主食（餃子、餛飩、饅頭） ， 輔食（肉丸、肉塊等） ， 不用單獨(dú)解凍 。 可以直接放入鍋中烹調(diào)或是煮 。 因?yàn)槭撬賰鍪称?， 放入高溫的鍋中 ， 會很快就融化 ， 如果單獨(dú)解凍很容易造成營養(yǎng)素的流失 ， 而且有的口感也會有不好的變化 。
4、避免多次冷凍解凍 。
如多次冷凍和解凍 ， 細(xì)菌生長會很快 ， 而且營養(yǎng)素也會大量的流失 。
【教你健康吃速凍食品】凍速食品能在我們繁忙的時(shí)候 ， 給我們節(jié)省時(shí)間 ， 但是在營養(yǎng)上卻不能給我們滿足 。 只要合理選擇 ， 合理搭配 ， 也能讓我們的飲食更健康 ， 營養(yǎng)價(jià)值更高 。
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