步驟1
食材：菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大蔥10克、姜2克調(diào)味料： 食用油10克，鹽2克，生抽2克，雞精2克，白胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，淀粉2克【彩椒菱角牛肉粒的做法 彩椒菱角牛肉粒怎么做】
步驟2
菱角肉切小塊、放入鍋中、大火煮20分鐘、撈出瀝干
步驟3
牛肉切粒、加入料酒、淀粉、1克鹽、白胡椒粉、拌勻、腌制20分鐘 。
步驟4
蒜切片
步驟5
姜切片
步驟6
大蔥切片
步驟7
彩椒切塊
步驟8
熱鍋倒油、油溫6成熱時、下牛肉粒、炒勻、放蔥、姜、蒜、炒香、加入菱角肉、彩椒、略炒2分鐘
步驟9
調(diào)入生抽、雞精、1克鹽、糖、炒勻即可
推薦閱讀
- 牛肉怎么炒才嫩 牛肉怎么做
- 荸薺屬于水果還是蔬菜
- 牛肉脯的做法
- 紅燒牛肉的具體做法
- 冬天吃燉肉？燉牛肉有竅門！
- 牛肉干鹽白點和霉點的區(qū)別
- 微調(diào)理牛肉和牛肉的區(qū)別
- 風(fēng)干牛肉是生的還是熟的
- 牛肉焯水后要過涼水嗎
- 咖喱土豆牛肉的做法 咖喱土豆牛肉怎么做