家常撈面條配什么菜?
可配的菜有：番茄、胡蘿卜、青菜、土豆絲、豆角絲、青椒絲、蒜苔等 。
１、備好面條、番茄、雞蛋、蔥、姜、蒜 。把蔥姜蒜，番茄切好備用 。
２、下鍋翻炒半分鐘，鍋內(nèi)加水煮開，把雞蛋打到碗里攪勻，倒入煮開的湯里 。
３、雞蛋熟后放鹽、雞精 。把面條單獨(dú)煮好，湯澆到面條里面，拌一下即可 。
雞蛋白菜撈面條怎么做好吃？工具/原料
白菜 (5片)
雞蛋 (1顆)
蔥花 少許
食鹽 少許
醬油 適量
方法/步驟
1/6
將所需食材：白菜；雞蛋；蔥白；掛面準(zhǔn)備妥當(dāng) 。
2/6
在鍋內(nèi)燒水，鍋中水沸騰后將下入鍋中 。
等待大約5分鐘后，將面條盛出放在冷水中保存，防止粘在一起 。
3/6
在煮面條的同時(shí)，我們可以開始著手準(zhǔn)備白菜雞蛋鹵了 。白菜切成絲狀，雞蛋打入碗中 。
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面條煮熟后，將鍋刷洗一下，晾干后，預(yù)熱加入食用油 。
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在裝雞蛋的碗中加少許食鹽和蔥花，攪拌均勻后倒入鍋中 。
翻炒幾次后，倒入白菜，翻炒兩次后，加入小半勺醬油，繼續(xù)翻炒直至白菜變軟縮水，就可以出鍋了 。
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【家常撈面條配什么菜?，雞蛋白菜撈面條怎么做好吃？】將面條控干水后裝在碗里，在上面倒上白菜雞蛋鹵，就可以享用了 。
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