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做冰粉的石灰粉可以吃嗎,搓冰粉的石灰水可以放一天嗎?

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1、石灰分類:按石灰的品種可分為生石灰、熟石灰粉兩個(gè)類別 。
2、生石灰主要成分為氧化鈣,通常制法為將主要成分為碳酸鈣的天然巖石,在高溫下煅燒,即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣(化學(xué)式:CaO,即生石灰,又稱云石) 。凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石,如石灰?guī)r、白堊、白云質(zhì)石灰?guī)r等,都可用來生產(chǎn)石灰 。形態(tài)是外觀呈白色的固體,生石灰耐火燒,不易溶化 。因其具有吸水性,常用作干燥劑 。
3、食品級(jí)熟石灰粉主要成分是氫氧化鈣 。通過加工提煉去掉重金屬等有害物質(zhì),從而得到食品級(jí)的熟石灰粉 。形態(tài)是一種白色粉末固體 ??捎米髂虅?,如豆腐、冰粉兒 。而我們說的手工冰粉兒所用的凝固劑,正是食品級(jí)熟石灰粉 。
1、使用:在制作冰粉前,把食用石灰先稀釋在水里,因其溶解度小,所以會(huì)有上下兩層,而做凝固劑時(shí),只取用上部分氫氧化鈣溶液即可 。
2、作用:使冰粉凝結(jié)成凍,少量石灰 水還有消毒殺菌的作用,是一種安全環(huán)保的低成本的食品添加物 。
3、購買:一般在農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、網(wǎng)購平臺(tái)等都是可以買到的 。一般價(jià)格在3元左右,很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 。
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