6、小火煎 ， 一面煎金黃后 ， 大概3分鐘左右 ， 直接拎著煎蛋圈的手柄翻轉(zhuǎn)180度煎另外一面 ， 直至另一面也煎至金黃色 。 用小刀沿煎蛋圈內(nèi)沿切開 ， 分離出南瓜餅 。
可樂排骨的做法
原料：排骨300克、可樂300克、八角2顆、姜片10克 。
做法：
1、鍋中放水 ， 水燒開后 ， 倒入排骨焯一下取出；
2、鍋中放油及姜片；
3、倒入排骨 ， 翻炒后 ， 加入可樂；
4、往鍋中加入2顆八角 ， 再煮至湯汁收干即可 。
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