大蔥炒肉怎么炒好吃
用料：大蔥半根、五花肉100克、咸肉50克、料酒1勺、醬油1勺、蠔油1勺 。
1、大蔥切片 ， 咸肉、五花肉切片 。
【大蔥炒肉怎么炒好吃，大蔥炒肉的時候大蔥怎么處理？】
2、咸肉比較肥 ， 沒加油 ， 直接下鍋炒咸肉 。
3、翻炒一兩分鐘煸出油之后下五花肉 。
4、翻炒一兩分鐘把豬肉炒熟 ， 加料酒 ， 再下大蔥 ， 翻炒一分鐘把大蔥炒軟 。
5、加醬油、蠔油出鍋 。
大蔥炒肉的時候大蔥怎么處理？大蔥洗凈切成片 ， 放到油鍋里炒一下 ， 然后才可以炒熱 。這樣炒出來的大蔥和肉都香 。
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