泡好的酸豆角怎么涼拌
用料：豆角適量、泡椒幾個(gè)、姜少量、蒜幾個(gè) 。
1、長(zhǎng)豆角洗凈，切段 。
2、鍋內(nèi)放水，水沸騰放豆角 。
3、水沸騰后即可撈出 。
4、撈出來(lái)過(guò)涼水，裝入容器 。
5、放適量鹽，白糖和香油調(diào)勻 。
6、蔥姜蒜泡椒切沫 。
7、熱油鍋放蔥姜蒜辣椒沫炒香 。
8、炒好的料倒入容器中 。放一點(diǎn)醬油，香油，味精 。適量白醋即可 。
酸豆角和雞蛋干怎么涼拌？將豇豆洗凈切斷，沸水煮透(不要太軟，熟透即可)，雞蛋干切條 。
豇豆煮熟撈出過(guò)冷水，需多過(guò)兩次冷透，這樣拌菜會(huì)更好吃，大蒜剁成泥 。
【泡好的酸豆角怎么涼拌，酸豆角和雞蛋干怎么涼拌？】大碗中加入冷透的豇豆，雞蛋干，蒜泥，辣鮮露，雞精，香油，藤椒油，拌勻即可
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