爆米花怎么放糖才夠甜
黃油、玉米粒１：１平鋪在底部 。全部材料入鍋后，開小火，不時晃一晃，可用筷子攪拌，至第一個爆開，可往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，（不可早放，油糖加熱會焦的很快）放完蓋上鍋蓋直至全部爆開 。
爆米花（Ｐｏｐｃｏｒｎ）是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的一種膨化食品，味道比較甜 。取適量的玉米放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后，就可爆出爆米花來 。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的 。爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來 。
爆米花什么時候放糖才會脆？玉米粒已經(jīng)爆成米花了，立即加兩勺糖，然后用鏟子攪拌，待糖融化后沾到爆米花上即可關(guān)火 。香甜的爆米花就完成了 。
材料：自爆玉米粒2把（100克），黃油10克（或色拉油），糖2大勺 。
做法：
1.鍋中加入黃油，小火熱化 。
2.加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音 。
3.聽到劈啪劈啪的聲音后，轉(zhuǎn)小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續(xù)3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失后即可打開鍋蓋 。
【爆米花怎么放糖才夠甜，爆米花什么時候放糖才會脆？】4.可以看到玉米粒已經(jīng)爆成米花了，立即加兩勺糖，然后用鏟子攪拌，待糖融化后沾到爆米花上即可關(guān)火 。香甜的爆米花就完成了 。
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