紫菜蛋花湯的用料西紅柿1個(gè)紫菜適量雞蛋2個(gè)姜適量鹽適量 小蔥或香菜 適量香油適量水2大碗紫菜蛋花湯的做法【紫菜蛋花湯的做法步驟】
步驟1：水燒開
步驟2：倒入西紅柿大火煮沸2-3分鐘
步驟3：大火倒入打散的雞蛋液 ， 千萬不要攪動(dòng)
步驟4：如圖:雞蛋花飄起來立即關(guān)火 ， 時(shí)間長蛋花會(huì)老 。
步驟5：倒入紫菜鹽香油調(diào)味即可 。
步驟6：如圖 ， 灑入蔥花即可食用 。
步驟7：成品
紫菜蛋花湯的烹飪技巧
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