檸檬的話不切開室溫或者冰箱里都可以儲存很久 。但一旦切開了，每次用量有特別少，保鮮就成了一個難題 。
大部分情況我們使用檸檬都是為了要其汁水，或者是在做東西的時候做裝飾與點綴用 。針對前者，檸檬汁可以一次性榨出來都凍成獨立的冰塊，以后可以慢慢用 。
【肉有點臭味還能吃嗎 檸檬切開后可以放多久】
如果是需要檸檬片，可以直接將檸檬一次性切成片狀，放入冷凍層，冷凍之后找一個保鮮袋將檸檬一個個放進去 。每次做東西的時候取上一兩片就可以 。
烘焙愛好者不會放過檸檬皮的，加一點點檸檬皮在蛋糕里會增加讓人愉悅的香氣及口感 。檸檬皮也可以一次性處理好放到小玻璃瓶中冷凍的 。
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