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脆柿軟了是不是爛了


脆柿軟了是不是爛了


【脆柿軟了是不是爛了】視情況而定 。若是脆柿軟了,但沒(méi)有出現(xiàn)腐壞、變質(zhì)等情況,則不是壞了 。而是柿子的一個(gè)成熟過(guò)程 。若是脆柿軟了,還出現(xiàn)了腐壞的味道,則表明是脆柿爛了,則不能食用 。脆柿軟了是因?yàn)榇嗍林械乃终舭l(fā)導(dǎo)致的,而且這樣的脆柿單位含糖量會(huì)變高,吃起來(lái)會(huì)更甜 。
柿子:
為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產(chǎn)東亞 。柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。迄今為止,各國(guó)科研工作者發(fā)現(xiàn)柿子中的多種活性物質(zhì),其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素等 。柿漆是良好的防腐劑,柿木可作雕刻用材、家具用材、裝飾品及高爾夫球桿 。入秋后,柿果柿葉鮮艷悅目,具有良好的觀賞作用 。

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