燉肉料有八角、小茴香、砂姜、川芎、白蔻、麻椒、香葉等，除了油鹽醬醋外，這些都是平常都會(huì)用到的香料，增加香味之余還有藥補(bǔ)的作用 。肉的燉煮不同于油炸和爆炒 ， 更有利于健康 ， 可以養(yǎng)胃治虛、滋陰潤燥 。
燉肉料有哪些【燉肉料有哪些】
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