酸菜豬肉燉粉條的用料五花肉七兩酸菜半斤粉條二兩鹽適量姜三片蒜五?；ń愤m量大椒三粒小蔥三根酸菜豬肉燉粉條的做法【酸菜豬肉燉粉條的做法步驟】
步驟1：準備好食材
步驟2：五花肉洗干凈 ， 切成適當?shù)钠?br />
步驟3：粉條用水浸泡二十分鐘
步驟4：酸菜用水多沖洗幾遍 ， 然后用水浸泡一會
步驟5：鍋里加入適量的水 ， 燒開后粉條放入鍋中焯水二分鐘 ， 然后撈出在放入水中
步驟6：姜和蒜切成絲 ， 小蔥切成小段
步驟7：鍋里加入適量的油燒到七成熱時 ， 把五花肉放入鍋中煸出油
步驟8：然后再把姜、蒜、蔥放入鍋中煸香
步驟9：最后把酸菜放入鍋中 ， 翻炒幾下
步驟10：再倒入沒過食材的水 ， 大火燒開轉(zhuǎn)中火慢燉30分鐘
步驟11：再把焯好的粉條放入鍋中燉20分鐘 ， 然后再加入鹽 ， 燉十分鐘即可關(guān)火
步驟12：裝入碗中
酸菜豬肉燉粉條的烹飪技巧
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