白菜血豆腐怎么炒
【白菜血豆腐怎么炒，潮汕咸菜豬血怎么做】血豆腐一塊，將血豆腐切成片；
將水燒開(kāi)，將血豆腐放入鍋中焯水；
鍋中放入底油，加入切好的蔥花辣椒段爆香；
放入切好的白菜，進(jìn)行煸炒；
帶白菜七成熱時(shí)，加入事先炒好的血片；
出鍋前放入味精等調(diào)味即可 。
潮汕咸菜豬血怎么做咸菜 1顆 、 豬血 300克 、 大蒜 3瓣 、 辣椒 1個(gè) 、 食鹽 少許 、 老抽 5克 、 蠔油 5克 、 味精 少許 、 香油 少許
烹飪步驟
1/8
咸菜是用白菜加鹽腌制的，用時(shí)洗凈，如果太咸可以放在水里浸泡15分鐘
2/8
豬血洗凈切片
3/8
咸菜洗凈切細(xì)絲
4/8
蒜切片
5/8
鍋熱后放入食用油，接著放入蒜片炒香，然后加入咸菜和豬血，記住豬血不要總翻動(dòng)
6/8
最好邊掂勺邊用鍋鏟推，這樣炒不易碎
7/8
加入食用鹽，十三香，老抽，蠔油翻炒均勻
最后一步
最后加入味精或雞精，香油，即可出鍋裝盤(pán)！
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