田螺炒土豆的做法：
1、大蒜、生姜、酸筍切絲、薄荷葉、干紅辣椒洗凈備用；
2、土豆洗凈 ， 帶皮整個煮熟，涼后，去皮 ， 切成粗塊備用；
3、田螺洗凈 ， 用老虎鉗去掉尾部，入鍋，放兩小勺鹽，炒至干水 。此步驟，不需放油，主要把田螺中的水份炒干；
4、鍋燒紅 ， 放油，再放入生姜與干紅辣椒，油爆30秒；
5、放酸筍與田螺；
6、加入調(diào)味料，鹽一小勺 ， 鹽要最早放，這樣才入味，老抽少許調(diào)色 ， 蠔油可多放調(diào)味 。翻炒3分鐘；
7、倒入兩小碗水，蓋上鍋蓋中火褒10分鐘；
8、放土豆，生抽三到四勺翻炒至均勻 ， 蓋上鍋蓋中火褒10分鐘；
【田螺與土豆能一起吃么】9、最后放入大蒜、薄荷葉、雞精提味 。翻炒1分鐘，起鍋 。
推薦閱讀
- 天諭職業(yè)分析與選擇
- 喬峰與洪七公之間有8代幫主 喬峰和洪七公
- 田螺和釘螺是不是一種生物
- 田螺湯的要怎么做
- 田螺用鹽可以泡一天嗎
- 田螺湯有什么功效
- 田螺與螺絲如何區(qū)分
- 田螺是不是很臟啊
- 天鷹辣椒與天宇辣椒的區(qū)別
- 田螺養(yǎng)殖年畝產(chǎn)多少