【甜面醬炒肉絲的家常做法】所需原料：瘦豬肉00克，油50克，甜面醬適量，蔥適量，料酒，淀粉 。具體步驟如下：
1、豬肉切絲，加料酒、淀粉抓勻，上漿；
2、鍋燒熱，倒油 ， 蔥熗鍋，放肉絲煸炒；
3、肉絲炒至變白時，將肉絲撥到一邊，放甜面醬煸炒；
4、加適量的白糖煸炒均勻即可 。
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1、豬肉切絲，加料酒、淀粉抓勻，上漿；
2、鍋燒熱，倒油 ， 蔥熗鍋，放肉絲煸炒；
3、肉絲炒至變白時，將肉絲撥到一邊，放甜面醬煸炒；
4、加適量的白糖煸炒均勻即可 。