材料：
面粉300克，干酵母10克 ， 芝麻醬30克 ， 白芝麻20克，花椒粉15克，鹽10克，雞蛋1杖 。
做法：
1、 和面放置溫暖處發(fā)酵 。
2、 把油和面以3的比例混合成酥 。
3、 把醒發(fā)好的面團揉 ， 分成同樣大小得面團 。
4、 取一個面團搟成薄片抹上油酥疊起再搟再抹油酥，卷起，搟成餅狀 。
【鐵板發(fā)面燒餅的做法】5、 平底鍋加熱稍放底油，放入餅坯，3分后翻面，再等3分出鍋！
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