土信面的做法如下：
1、準(zhǔn)備土信菇、面條、五花肉、青菜、蒜蓉、油、鹽、醬油、淀粉少許；
2、土信菇用溫水泡一個(gè)小時(shí)；
3、五花肉切成絲，用油、醬油、鹽腌制半小時(shí)；
4、青菜洗凈備用；
5、將泡好的土信菇切成絲備用 ， 將泡土信菇的水過(guò)濾好留著備用；
6、鍋里加入少量的油 ， 將蒜蓉，五花肉與土信菇倒入鍋內(nèi)一起炒香后，加入泡土信菇的水，鍋開后勾入少量淀粉水開后關(guān)火；
7、另外用一個(gè)干凈的鍋，加入清水燒開后放入面條與青菜，熟后撈出；
【土信面的做法】8、面條撈出后將土信菇的湯澆入碗中，即可食用 。
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