【包子|山藥里加2個雞蛋，比面包好吃，比包子簡單，女兒一口一個停不了】說到小饅頭 ， 我們會很自然想到童年的小零食 。 那脆脆的口感加上入口即化的甜蜜 ， 已經成為我們童年中非常重要的回憶了 。 其實孩子都是一樣的 ， 對零食有某種天然的偏愛 。 但對父母來說可能比較頭疼 ， 因為吃多了零食會影響正常的飲食 ， 而且零食的健康性也讓我們非常擔憂 。
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今天給大家介紹一款山藥小饅頭的做法 。 只用在山藥里加2個雞蛋 ， 做法比面包好吃 ， 比包子簡單 ， 女兒一口一個停不了！對于孩子來說山藥小饅頭就是一款特別好吃的零食 ， 但對父母來說山藥小饅頭是可以當成主食的呢！因為山藥中含有豐富的淀粉、蛋白質和纖維素 ， 再搭配雞蛋可以說是營養超級均衡 ， 還不怕吃多了對腸胃有影響 。
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所以 ， 山藥小饅頭直接拿來當早餐是一種非常棒的選擇 。 看著這小巧可愛的點心 ， 一個接著一個吃起來 ， 實在太過癮了 。 早餐不加1滴水1滴油 ， 比面包好吃 ， 自從學會 ， 孩子早餐再也不挑食！山藥小饅頭還可以拿來當午后餐點 ， 用它來陪伴我們的閑暇時光同樣非常棒呢！這種人見人愛的小零食 ， 大人孩子都無法抵擋它的誘惑 ， 你也來感受一下吧！
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【山藥小饅頭】
制作配料：山藥1根 雞蛋2個 白糖20克 面粉適量
制作方法：
1、山藥去皮隔水上鍋蒸熟 ， 涼至常溫 ， 打入2個雞蛋；
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2、放入攪拌機里 ， 攪打均勻；
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3、加3克酵母、20克白糖拌均勻；分次少量加入面粉 ， 揉成光滑的面團 ， 放在室溫發酵至兩倍左右大??；
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4、面團排氣后 ， 搟成薄片 ， 用模具或是瓶蓋壓出圓形；
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5、放在烤盤上 ， 靜置醒發至變大蓬松；
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6、平底鍋不用刷油 ， 直接放入小饅頭 ， 開文火慢煎 ， 煎至兩面金黃色即可；
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7、超級柔軟好吃 ， 孩子說這是面包 ， 一口一個 ， 一大盤吃了個精光 。
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