只是，使用堿的時候稍微加一點，增加口感也不好吃，加堿的話營養(yǎng)成分會受損，所以請不要在意。作為手搟面使用的時候，因為想使其肌肉更結(jié)實，所以在和面上加入少許堿的話，筋性會增加，口感會更好。經(jīng)過上述比較，我們發(fā)現(xiàn)蘇打和食用堿有很大不同，今后請不要弄錯，我的分享到此為止，我喜歡，請關(guān)注我。
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