【月子餐豬心的做法大全】
蓮子豬心湯
原材料：豬心、蓮子、紅棗、姜、鹽
做法：先把蓮子、紅棗先處理干凈之后放入碗里面浸泡一段時(shí)間 。 然后豬心切開之后洗干凈，放入到湯鍋里面先輕微的焯水，大約一分鐘之后將豬心取出來用冷水沖干凈 。 然后再另外準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，放入泡開的蓮子、紅棗、水煮開之后，放入豬心、姜片繼續(xù)煮大約15分鐘，然后轉(zhuǎn)成小火大約燉煮一個(gè)小時(shí)左右，適當(dāng)?shù)募尤臌}巴調(diào)味就可以了 。
紅棗桂圓燉豬心
食材：豬心1個(gè)、桂圓5顆、紅棗7顆 。
做法：
1：將豬心洗干凈，然后切開，
2：將豬心放入沸水中焯燙后撈出，洗去浮沫;
3：將紅棗洗干凈，去掉棗核 。
4：桂圓去掉外殼，洗干凈后備用;
5：將豬心、紅棗和桂圓放入燉鍋中，加入適量的清水，大火煮開之后，用小火燉2個(gè)小時(shí);
6：燉好的湯調(diào)入鹽;
7：再燜煮一會(huì)兒即可盛入碗中 。
豬心有加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)心肌收縮力的功效，同時(shí)，適量食用豬心有助于產(chǎn)后安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血 。
杜仲腰花是適合坐月子的產(chǎn)婦在生產(chǎn)后第二個(gè)星期吃，它主要的作用是能夠幫助骨盆更快、更好的恢復(fù)，以形補(bǔ)形的杜仲腰花也具有補(bǔ)腰、腎等扥的功效 。 如果是順產(chǎn)的話可以連續(xù)吃一個(gè)星期杜仲腰花，剖腹產(chǎn)的人則可以再次多一個(gè)星期，起到的效果也非常好 。 而杜仲腰花的做法也分為很多種，除了可以炒外，燉、煮、煲等方式都可以多嘗試下 。
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