一直以來雞肉都是在月子餐中常見到的食材 ， 也有很多人覺得在坐月子的時候就要吃雞肉來補身體 ， 月子餐雞肉的做法大全是什么樣的呢?如果要吃雞的話 ， 也應該要吃對 ， 如果雞肉烹飪方法不對也會造成麻煩 ， 那我們就一起來看看月子餐雞的做法吧 。
1、金針木耳煲雞湯
原材料：雞(整只)、金針菜、木耳、干香菇、姜、蔥、鹽
做法：把整只雞洗干凈之后切成大塊 ， 然后放入鍋里面焯水后用冷水洗干凈 ， 將雞肉的腥味去除之后備用 。 金針菜、木耳、干香菇表面洗干凈之后用冷水分別浸泡一個小時 ， 然后切成合適食用的大小 。 準備一個湯鍋放清水煮開之后 ， 然后放入雞肉、干香菇、姜片等等 ， 先用大火煮開轉(zhuǎn)中火煲20分鐘之后 ， 再放入金針菜、木耳繼續(xù)用小火煲一個鐘 ， 然后放蔥粒跟鹽調(diào)味就可以了 。
2、香菇雞肉粥
【坐月子雞肉怎么做好吃 月子餐雞肉的做法推薦】原材料：雞胸肉、香菇、大米、小青菜、油、姜、鹽
做法：先把大米洗干凈后浸泡半個小時備用 ， 香菇切成薄片 ， 小青菜切絲 ， 雞胸肉洗干凈之后弄成一條一條的絲狀 ， 然后用鹽、淀粉、油腌制下 。 在鍋里面放入適量的水 ， 燒開后加入大米、油用大火繼續(xù)煮開后 ， 轉(zhuǎn)成小火慢慢煮到粥軟爛的地步 ， 再開大火放入切好的雞肉、香菇、姜煮2分鐘之后 ， 放入小青菜煮多2分鐘 ， 放入鹽巴調(diào)味就可以了 。
推薦閱讀
- 月子餐排骨的做法 坐月子排骨可這么做
- 月子餐豬肝湯怎么做好吃 這樣做簡單又營養(yǎng)
- 坐月子豬肚湯的做法 這樣做好吃又營養(yǎng)
- 月子餐雞胸肉怎么做好吃 雞胸肉做法推薦
- 月子餐雞肉燉什么好 這樣做了吃產(chǎn)婦身體恢復更快
- 北方人坐月子都吃些什么 北方人的月子餐食譜推薦
- 節(jié)假日打麻將上癮了怎么辦？
- 坐月子豬蹄怎么燉 月子餐豬蹄湯可這么做
- 快遞破損怎么處理 快遞破損應該怎么辦
- 墨水怎么清干凈？衣服上的墨水清洗方法