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經(jīng)濟(jì)|天氣轉(zhuǎn)涼了，試試黃豆此做法，香而不膩，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，干凈又衛(wèi)生

觀點(diǎn)評(píng)論食譜做法黃豆醬油桂皮香料指數(shù)大豆茴香蓋蓋香料袋

天氣轉(zhuǎn)涼了 ， 試試黃豆此做法 ， 香而不膩 ， 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 ， 干凈又衛(wèi)生
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五香醬油豆的做法
類別 家常菜 動(dòng)脈硬化食譜 更年期食譜 糖尿病食譜 老人食譜 工藝 燉 口味 咸鮮味 食用 中餐、晚餐
主料 大豆2000克 調(diào)料 醬油50克 白砂糖25克 鹽10克 茴香籽[小茴香籽]5克 八角3克 花椒3克 桂皮5克
指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 7 時(shí)間指數(shù) 5 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0
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五香醬油豆的做法
1.用紗布口袋將小茴香、大料（八角）、花椒、桂皮包好備用；2.黃豆（大豆）用溫水漲發(fā)后洗凈置鍋中 ， 加入2000克水 ， 加蓋煮開后將水倒掉；3.重新倒入1000克清水 ， 放入香料袋一起蓋蓋煮開；4.用小火煮至黃豆半爛 ， 放進(jìn)醬油、白糖攪勻后繼續(xù)蓋蓋燜煮至豆?fàn)€；5.將香料袋取出 ， 加入鹽繼續(xù)煮至醬油汁完全裹在黃豆上即可 。
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