1、魚肝油主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物，能補(bǔ)充人體所需的維生素A和維生素D 。用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等，對呼吸道黏膜等表皮組織也有保護(hù)作用 。但是，長期過量服用魚肝油，不僅會造成慢性中毒，甚至?xí)黾庸钦鄣奈ｋU 。
2、而且據(jù)研究，嬰幼兒服用維生素A，如一次劑量超過30萬國際單位時會引起急性中毒 。如每天服用5萬～10萬國際單位，連續(xù)服用6個月左右，即可發(fā)生慢性中毒 。
【小孩吃魚肝油危害】3、此外，孩子對維生素A的敏感性和耐受程度可有較大的個體差異，有些孩子在服用魚肝油未超出上述范圍時，亦可出現(xiàn)輕度的中毒癥狀 。
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