1、木耳提前泡發(fā) ， 豆腐 ， 瘦肉 ， 火腿腸 ， 韭菜各適量 。
2、木耳泡發(fā)瀝水 ， 切細(xì)絲 ， 豆腐、火腿腸、瘦肉切細(xì)絲 ， 韭菜切段 。
3、小碗加少許胡椒粉 ， 適量醋和清水調(diào)勻 。
【木耳豆腐絲湯的做法 手把手教你做出營養(yǎng)靚湯】4、鍋中燒熱水 ， 倒入豆腐絲略煮 。
5、放入木耳絲 ， 再煮開 。
6、再放入火腿腸、瘦肉絲 。
7、淋入少許生抽 ， 料酒 ， 加少許鹽 ， 攪勻 。
8、淋入適量水淀粉勾芡 。
9、撒入韭菜段 ， 淋入醋汁 ， 攪勻出鍋 。
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