3、取一根香菇根 ， 用刀拍松 。
4、然后順著紋路撕開成小條 。
5、把所有的香菇根都處理好 。
6、先撒鹽 ， 顛勻；然后加入生抽拌勻；再撒辣椒粉和孜然粉 ， 顛勻 。
7、最后加入一點點香菜碎拌勻 。
8、取一個可以進微波爐的大盤 ， 把腌制好的香菇根全部攤開鋪勻 。
9、將盤放入微波爐 ， 大火3分鐘左右即可取出 。
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