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氨基酸的作用與功效
氨基酸是組成大腦的重要物質(zhì)，氨基酸含量高達(dá)90%以上。現(xiàn)代生物研究發(fā)現(xiàn)，人之所以聰明、智慧，與其碩大的大腦分不開(kāi) 。人在進(jìn)化的過(guò)程中，掌握了獲取蛋白質(zhì)(氨基酸)的本領(lǐng)，因此頭腦發(fā)達(dá)、智商極高，逐漸主宰這個(gè)世界。
實(shí)驗(yàn)證明，大腦中氨基酸含量的多少，決定了人的智力和記憶力高低，補(bǔ)腦、提高記憶的關(guān)鍵是補(bǔ)足氨基酸營(yíng)養(yǎng) 。此外，氨基酸還有下面的功效與作用：
1、提高免疫力
氨基酸是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的基本材料，氨基酸的數(shù)量和質(zhì)量，與免疫系統(tǒng)功能強(qiáng)弱密切相關(guān)，色氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸等是生成抗體的所必需的原材料，補(bǔ)充全面均衡的氨基酸，是提高人體免疫力的關(guān)鍵。
2、消除疲勞、保持精力旺盛、改善亞健康狀態(tài)
色氨酸能緩解壓力、避免沮喪、焦慮等狀態(tài)，穩(wěn)定情緒、保持旺盛精力。
3、改善睡眠質(zhì)量
色氨酸有促進(jìn)睡眠的效果，有"天然安眠藥"的美譽(yù) 。
4、促進(jìn)病后、術(shù)后恢復(fù)
支鏈氨基酸(亮氨酸異亮氨酸和纈氨酸)可以加快病人的康復(fù)速度。

氨基酸的護(hù)膚功效
氨基酸成份，可活化細(xì)胞，改善新陳代謝及血液循環(huán)，使肌膚回復(fù)活力，告別暗啞，其高效補(bǔ)濕機(jī)能，能因應(yīng)季節(jié)加強(qiáng)補(bǔ)充肌膚水份，保持水盈潤(rùn)澤。它比一般透明質(zhì)酸具更佳透明效果，即可撫平干紋，也可強(qiáng)化肌膚抵御機(jī)能保護(hù)肌膚，避免受外界環(huán)境變化影響而造成的傷害以及預(yù)防和改善皮膚干燥，明顯減少頭皮，令頭皮細(xì)胞更飽滿。谷氨酸作為氨基酸的一種,在生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占重要地位,能促進(jìn)皮膚新陳代謝,刺激細(xì)胞再生。
1.提供皮膚免疫功能，調(diào)節(jié)水分、酸堿、平衡油脂，有改善敏感性皮膚的抗敏能力，防止皺紋的發(fā)生。
2.激活皮膚細(xì)胞超氧化物岐化酶過(guò)氧化物的活性，祛除皮膚細(xì)胞過(guò)剩的自由基，有效延緩皮膚衰老。
3.激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能，曾強(qiáng)淋巴系統(tǒng)的排毒，解毒功能，有效阻斷外界有害物質(zhì)對(duì)皮膚的侵害。提高皮膚抗過(guò)敏能力，并對(duì)體內(nèi)有害物質(zhì)及老化細(xì)胞分解排泄。
4.可與麩皮內(nèi)二價(jià)金屬離子發(fā)生螯合反應(yīng)，阻止過(guò)多的二價(jià)金屬離子與皮膚中的膠原蛋白發(fā)生交聯(lián)作用，維持足夠的膠原纖維和彈性纖維，使皮膚柔滑，細(xì)膩富有彈性。
氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，而蛋白質(zhì)是肌肉，腺體，器官，肌腱，酶，指甲和頭發(fā)的組成部分。這使氨基酸的地位變得至關(guān)重要。
你可能不知道，我們常說(shuō)的膠原蛋白，它的基本結(jié)構(gòu)由大約1000個(gè)氨基酸組成的非水溶性纖維狀含糖蛋白質(zhì) 。膠原蛋白具有減少皺紋的功效，無(wú)論是內(nèi)服、外用、注射都很有效果。皮膚的彈性完全取決于人體中膠原蛋白的含量，當(dāng)然也和氨基酸有著分不開(kāi)的關(guān)系了!

八種人體所需氨基酸的食物來(lái)源
1.色氨酸
功效：色氨酸具有促進(jìn)睡眠、減輕人體對(duì)疼痛的敏感性、緩解緊張焦慮的情緒等功效。
適宜人群：適合患有神經(jīng)衰弱、失眠癥、偏頭痛、考試前緊張癥等疾病及情緒抑郁、精神欠佳者經(jīng)常補(bǔ)充。
食物來(lái)源：富含色氨酸的食物主要包括糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚(yú)類(lèi)、牛奶、羊奶、香蕉和蘋(píng)果等。
2.苯丙氨酸
功效：苯丙氨酸具有減輕饑餓感，增強(qiáng)性欲，增強(qiáng)記憶力、提高思維靈敏度，振奮精神、消除抑郁情緒等功效。