
1、將面粉放在案板上,中間扒一個(gè)凹窩,將雞蛋打入窩中,放進(jìn)芝麻、白糖、拌勻揉透 。將揉好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄片(0.5厘米厚),注意邊搟邊撒干淀粉,以免粘住 。然后將搟好的薄征,切成5厘米長、0.5厘米寬的條待用 。
【芝麻條的做法 芝麻條要怎么做】2、將炒勺燒熱注油,待油達(dá)7~8成熱時(shí),把芝麻條放入,炸至金黃色、松脆時(shí)撈也,冷透裝盤即可 。
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