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飲料里像火龍果籽的是什么 奇亞籽是獼猴桃籽嗎( 二 )


奇亞籽這個(gè)紅遍Ins的超級(jí)食品 究竟是個(gè)什么鬼?
黑奇亞籽為灰色帶棕色花紋,有的還會(huì)相間白色;白奇亞籽為純白色帶花紋,有光澤 。值得注意的是,沒有純黑色的奇亞籽 。
不同種屬,不同出生地,不同花紋,造就了不同的奇亞籽和明列子 。所以今后別再傻傻分不清它倆了~
2、奇亞籽,這個(gè)“超級(jí)食品”有多超級(jí)?
奇亞籽這個(gè)紅遍Ins的超級(jí)食品 究竟是個(gè)什么鬼?
都說奇亞籽是一個(gè)“超級(jí)食品 ”,那么它到底有多厲害呢?我們來看看它在網(wǎng)紅圈的“名聲”:
☆超高的omega-3不飽和脂肪酸,含量堪比三文魚油;
☆含有多種抗氧化活性成分,如綠原酸,咖啡酸,楊梅酮,槲皮素,山奈酚等,比果蔬還厲害~
☆鈣含量比牛奶還高6倍;
☆豐富的可溶性膳食纖維,泡水后溶脹,吃了不僅大大增加飽腹感,降低食欲,還能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),讓便便更通暢 。
光是這些介紹,就能讓不少吃瓜群眾對(duì)這個(gè)小小的種子刮目相看了!再加上好萊塢明星和網(wǎng)紅們的推波助瀾,奇亞籽立馬躍升到ins拍照必備的重要地位上 。然而,奇亞籽這貨,究竟是名副其實(shí)還是營銷產(chǎn)物?
我們先來看看奇亞籽的“走紅之路” 。
奇亞籽最開始是在歐美流行,后逐漸傳到日本和我國 。雖然在上世紀(jì)80年代,外國的科學(xué)家就開始對(duì)這個(gè)神奇的種子進(jìn)行研究,但真正把它帶入公共視野的,是長期做客“奧普拉脫口秀”的健康醫(yī)生奧茲醫(yī)生(Dr.Oz) 。
奇亞籽這個(gè)紅遍Ins的超級(jí)食品 究竟是個(gè)什么鬼?
2009年,他關(guān)注到了墨西哥奇亞籽,并在節(jié)目中稱它為“超級(jí)食品” 。
在節(jié)目中,他親自演示如何將奇亞籽添加到清涼爽口的果汁刨冰和松軟香甜的麥芬中,并對(duì)著鏡頭告訴觀眾:“這一超級(jí)食品富含可溶性纖維素,不僅可以降低膽固醇,而且有助于甩掉脂肪,輕松減肥 ?!?br /> 【飲料里像火龍果籽的是什么 奇亞籽是獼猴桃籽嗎】由于奧茲醫(yī)生非常具有群眾基礎(chǔ),一經(jīng)介紹后,奇亞籽這個(gè)神奇的食物立馬上了好萊塢明星的采購清單 。就連澳洲超級(jí)名模米蘭達(dá)可兒也為它背書,說自己生完孩子后能立刻恢復(fù)好身材的秘密就是\”奇亞籽\” 。
因此,過去的5年中,在歐美國家,含有奇亞籽成分的食品銷售的增長量為1353% 。不僅如此,就連關(guān)于奇亞籽的書在歐美也開始暢銷起來 ??梢哉f,奇亞籽引領(lǐng)了一個(gè)飲食新風(fēng)尚 。
奇亞籽這個(gè)紅遍Ins的超級(jí)食品 究竟是個(gè)什么鬼?
然而,奇亞籽真的有說的那么超級(jí)嗎?是的,也不是!
要說奇亞籽靠醫(yī)生介紹上位走紅,還是有點(diǎn)不公平 。畢竟奇亞籽的營養(yǎng)價(jià)值早就被國外研究證實(shí)了 。
奇亞籽是什么 奇亞籽是什么
奇亞籽是什么,相信有很多人都沒有聽說過奇亞籽,奇亞籽是近幾年來很流行的一種養(yǎng)生的食物,它起源于歐洲,很多便秘的人會(huì)選擇喝奇亞籽來通便,以下是我精心整理的奇亞籽是什么的相關(guān)內(nèi)容,一起來看看吧 。
奇亞籽是什么1奇亞籽是什么東西
奇亞籽又名奇異籽或歐鼠尾草籽,是常見來自于唇形科的芡歐鼠尾草的種子 。奇亞籽有豐富的維生素B、硫胺和煙酸,是維生素B、核黃素及葉酸的良好來源,也是膳食礦物質(zhì)的豐富來源 。奇亞籽可以加入其他食物當(dāng)中作為頂部裝飾,也可以用于制作一種稱為“冰凍果子露”的冷飲,還可以制作成為一種明膠狀的物質(zhì)或生吃 。
奇亞籽地位
在16世紀(jì)的曼多撒手抄本提供了前哥倫布時(shí)期阿茲特克人栽種的證據(jù),經(jīng)濟(jì)史學(xué)家說奇亞籽跟作為糧食的玉米一樣重要 。奇亞籽作為主食是墨西哥中部的納瓦特(阿茲特克人)的文化 。耶穌會(huì)記錄者把奇亞籽列為阿茲特克文化的三大重要產(chǎn)物,僅次于玉米和豆類 。阿茲特克神職人員的獻(xiàn)祭經(jīng)常以奇亞籽支付 。

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