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孕期吃這五種食物影響鈣吸收 孕媽媽這樣吃才健康

孕媽媽的飲食是需要特別注意的,很多孕媽媽都不知道哪些食物要少吃,今天小編就要告訴你,影響鈣吸收的食物要少吃,下面就一起和來了解下吧 。

孕期吃這五種食物影響鈣吸收 孕媽媽這樣吃才健康


準(zhǔn)媽媽為什么要補鈣
1.滿足胎兒發(fā)育的需要
胎兒的生長發(fā)育,尤其是骨骼組織的發(fā)育,尤其需要從母體內(nèi)汲取營養(yǎng),否則胎兒將來就有可能出現(xiàn)先天性佝僂病,比如雞胸和O型腿 。另外,鈣對胎兒的智力、神經(jīng)系統(tǒng)、心臟節(jié)律、血液凝結(jié)能力的發(fā)育也很重要 。
2.孕婦自身需要大量的鈣
孕婦缺鈣的可能極大,因為孕婦不但要供給胎兒發(fā)育所需的鈣,還要滿足自身新陳代謝所需的鈣 。尤其是當(dāng)胎兒正吸收大量的鈣、但孕婦本身并沒有及時補鈣時,就會造成孕婦更嚴(yán)重的缺鈣癥狀 。
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孕期吃這5種食物影響鈣吸收
1.有澀味的蔬菜——草酸
懷孕后,孕媽媽一般都會開始注意多吃蔬菜水果,但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸(比如菠菜、莧菜、竹筍),而草酸在腸道中會與鈣結(jié)合,形成不能溶解的沉淀物,從而影響鈣的吸收 。
因此,建議孕媽媽吃蔬菜、水果不要過量,每天吃500-750克即可,尤其注意避開有澀味的蔬菜,如果一旦要吃,也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪 。
2.大米面粉——植酸
大米和面粉都含有植酸,而植酸會在消化道中與攝入的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能被人體吸收的植酸鈣鎂鹽,這樣會影響鈣的吸收率 。
因此,建議孕媽媽I食用大米和面粉時多做一件事 。在做米飯時,可以先將大米用適量溫水浸泡半小時,這樣米中的大部分植酸就能被植酸酶分解;而面粉發(fā)酵后也能分泌出植酸酶,從而消耗掉面粉中的植酸 。因此建議孕媽媽選擇吃蒸饅頭等需要發(fā)酵的面食,這樣可以避免植酸影響鈣的吸收 。
3.可樂、咖啡、漢堡包——磷酸
可樂、汽水等碳酸飲料、和咖啡、漢堡包、比薩餅、炸薯條、動物肝臟等食物含有磷,而這會影響人體內(nèi)的鈣磷比例 。因為正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,如果孕媽媽大量食用含磷的食物,會使鈣磷比例變化,如果鈣磷比例達(dá)到1∶10~20,過多的磷就會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外,從而影響補鈣 。
4.高鹽食物——鈉
過多的鹽分會影響身體對鈣的吸收,還可能導(dǎo)致體內(nèi)骨骼中原有鈣的流失 。這是因為鹽中含有鈉,人體內(nèi)多余的鈉會經(jīng)由腎臟排除體外,腎臟在排出鈉時需要消耗鈣,研究顯示,我們的身體每排泄1000mg的鈉,就會損耗26mg的鈣 。如果孕媽媽經(jīng)常吃高鹽食物,攝入鈉過多,就會影響體內(nèi)鈣的吸收,因此建議孕媽媽飲食應(yīng)以清淡為主 。
5.油脂類食物——脂肪酸
有的準(zhǔn)媽媽在孕期會因為口味改變嗜吃油脂類豐富的食物,但脂肪在體內(nèi)會分解成脂肪酸,而脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道會與鈣形成難溶物質(zhì),從而使鈣的吸收率降低 。因此,孕媽媽一定要合理安排飲食,不要吃太多過于油膩的東西 。
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孕期補鈣注意事項
1.最佳補鈣方法:少量多次
多次補鈣比一次性大補效果要好 。比如500ml的牛奶可以分2次喝,每天吃2-3次鈣片 。
2.最佳補鈣時間:晚餐半小時后、睡覺前、早晨
草酸、植酸會影響鈣的吸收,進(jìn)食后過一段時間補才合適,而后半夜和早晨的血鈣濃度低,也是適合補鈣的時間 。

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